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Una selva di ulivi secolari ricopre gran parte della Puglia: questi alberi sempreverdi, caratteristici degli ambienti e dei climi mediterranei, amati ed ammirati per i loro tronchi scultorei che si avvolgono in spirali ascendenti in senso orario verso l’alto, affondano le proprie radici nel sottosuolo calcareo della regione.
E’ qui che nasce la storia della Puglia, dalla pietra, dalla vasta superficie carsica che domina il territorio e contiene acque sotterranee che hanno creato un’altra Puglia, molto estesa, fatta di voragini, grotte, vasti anfratti; tanto che si può ben dire che esiste una regione “non alla luce del giorno”, della quale si conoscono soltanto alcune parti (le Grotte di Castellana, le cavità rupestri di Mottola, Massafra, Laterza, le grotte sul Gargano) già comunque sufficienti a poter fare una storia degli spazi sotterranei.
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Una regione caratterizzata dall’infinita “varietas” dei suoi colori, dei suoi paesaggi, delle sue città, che conducono, ciascuno per la propria parte, a storie di uomini e di
cose le più disparate e diverse. Perché e per la Puglia di questo si tratta: di scoprire una profonda diversità di caratteri ambientali, etnici, storici e culturali, di assoluta originalità rispetto a qualsiasi altra regione d’Italia.
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La Puglia dei castelli… dal passato fino ad oggi, ripercorrendo la via dei castelli federiciani, in particolare di Federico II, grande figura del passato pugliese, ancora vivo
nell’imponente costruzione di Castel del Monte e di decine di altri castelli disseminati per tutta la regione. Una serie di itinerari disegnati per ripercorrere i luoghi del gran
condottiero germanico che per primo si innamorò di questa terra e delle sue tradizioni, lasciando segni indelebili del suo passaggio. |
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La Puglia della cultura… espressione più significativa dell’architettura delle chiese e della storia dell’arte locale. Dalla Cattedrale di Trani, imponente a picco sul mare fino
a S. Nicola di Bari, passando per Ruvo, Bitonto, Giovinazzo, dove si possono ammirare le bellezze di uno stile semplice e lineare, caratterizzato dalla tipica pietra bianca
pugliese.
Passeggiare tra le vie dell’arte pugliese, attraversando i centri storici della regione ed incontrando espressioni d’arte di indubbio valore storico - culutrale. Da Lecce ad Oria
tra le vie del barocco leccese, raggiungendo la splendente Martina Franca dove l’arte barocca diventa spettacolo per gli occhi dei visitatori. |
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La Puglia dei pellegrinaggi… da sempre presente nell’animo dei pugliesi, la religione continua ad attirare in Puglia migliaia di fedeli. Il promontorio del Gargano rappresenta
sicuramente il luogo di principale interesse, ma decine e decine sono le cattedrali e le chiese presenti su tutto il territorio regionale ed infinite le tradizioni legate alla fede.
Itinerari personalizzati per visitare i luoghi più conosciuti ma anche per vivere le tradizioni più radicate e segrete della fede religiosa pugliese. |
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La Puglia della gastronomia… infinito giro di sapori, sulle tavole di Puglia dove la terra incontra il mare e ritornano gli odori delle tradizioni locali. Piatti da assaporare nell’espressivo abbraccio tra terra e mare, gustando le antiche ricette dei pescatori di Puglia, nei luoghi dove i sapori non sono mai cambiati. Baciati dal caldo sole del sud
e nutriti dalla fertile terra di Puglia, i nostri vigneti sono famosi per la qualità dell’uva prodotta e quindi delle diverse varietà di vino, anche queste esportate in gran parte del
mondo. Gli itinerari delle vie del vino, vi guideranno attraverso la storia della regione, attraverso le cantine e i luoghi della produzione per assaporare le qualità uniche del
vino pugliese. |
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Altro ingrediente fondamentale della gastronomia pugliese è l’olio, prodotto in queste terre ed esportato in tutto il mondo. Attraverso percorsi creati su misura, è possibile
visitare i luoghi della produzione ed assaggiare le diverse qualità che vengono prodotte su tutto il territorio. Un viaggio tra i sapori di una regione che saprà avvolgervi nel
gusto di piatti unici e la particolarità delle vie dell’olio renderanno unica la vostra vacanza pugliese. |
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